Un travail (extra)ordinaire

octobre 2014

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Travail

Crédit photo : Marie-Louise Druez

Crédit photo : Marie-Louise Druez


« Quand je suis entré à la sucrerie de Genappe en 1964, on produisait un maximum de 2 000 tonnes de betteraves en 24 heures. Lorsque j’ai quitté la société en 1986, on en faisait 13 000 ! C’est vous dire la formidable évolution technique qui s’est produite pendant ces vingt années. (…) »

 

 

« L’industrie sucrière, vous ne vous rendez pas compte. Le sucre, pendant la guerre, c’était à peu près comme de l’or… »

 

Jean-Pierre Martens, ancien chef du service agronomique.

 

 

 

Propos recueillis auprès d’anciens travailleurs de la sucrerie dans le cadre de la récolte de témoignages entamée en 2012.

 


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